Чего бы пожевать: здоровый перекус для города и путешествий
Четыре вида полезных перекусов для энергичных и подвижных людей
~~~
Четыре вида полезных перекусов
для энергичных и подвижных людей
Фото: thefinderonline.com
Трехразовое питание по графику осталось где-то далеко, и у этой схемы, конечно, есть как плюсы, так и минусы. Последних, на наш взгляд, больше, потому как не всякий организм способен за раз переварить большой объем пищи, а после — ждать несколько часов до следующей массивной «заправки». Питаться 5-6 раз в день тоже могут далеко не все, поэтому выход остается один — перекус. Несколько примеров полезной «дозаправки» приведем ниже.
Сухофрукты
Сухофрукты это те же фрукты, только без лишней влаги. То есть, мы получаем удобный в хранении сладкий, и в то же время, полезный перекус. Например, в сушеных финиках содержится весь комплекс витаминов (кроме Е ), натрий, кальций, калий, магний, фосфор, железо, сера, медь и марганец. Здесь же хранится свыше 20 видов аминоскислот, которых нет в других сухофруктах. Отведите яблокам и грушам, кураге, вяленых бананов, инжиру, изюму, черносливу и финикам отдельное место в вашем ланч-боксе.
Фото: todayifoundout.com
Орехи и семечки
Орехи, семечки и прочие растительные зародыши — это самый компактный способ иметь при себе уникальный набор витаминов, жиров, белков и микроэлементов. Пожалуй, самый дешевый и разнообразный с точки зрения полезных свойств тот микс, который вы собрали сами. Например, в одной баночке можно смешать миндаль, фундук, грецкий орех, кешью, арахис, бразильский орех, семечки тыквы и подсолнечника, семена льна, кунжут. Получив тем самым набор витаминов практически всех групп, а так же калий, фосфор, железо, кальций, магний и цинк. Смесь можно не только подъедать в сухомятку, но и добавлять в готовые блюда, делая их еще более сытными и полезными.
Фото: ohholybasil.com
Чурчхела и пастила
Да, те самые разноцветные колбасы и рулоны, украшающие базары всех без исключения стран востока, Кавказа или просто побережья теплых морей. Однако помимо внешней привлекательности, эти сладости несут в себе много полезных и питательных веществ. Оригинальная пастила, сделанная из меда и ягодного пюре, содержит простые сахара, превращающиеся в энергию для тела и мозговой активности. Клетчатка, в свою очередь, улучшит пищеварение и очистит внутреннюю поверхность кишечника. Богатый пектином виноградный сок в чурчхеле поможет снизить уровень холестерина в крови, ну а «стержень» из орехов мы описали выше.
Фото: fotokto.r
Шоколад
Если говорить о шоколаде, как о полезном перекусе, то стоит сразу забыть про плитки с добавлением молока, коньяка, мармелада и крекеров. Горький шоколад — вот что нам нужно. И чем больше в нем какао, тем он полезней. В шоколаде содержатся алкалоиды, кофеин и теобромин, стимулирующие общий тонус, поднимающие настроение и повышающие работоспособность. Кроме того, в какао-бобах содержится рекордное количество антиоксидантов (больше, чем в зеленом чае и вине) а это значит, что вы повышаете риск навсегда остаться молодым.
Фото: offbeatandinspired.com
Стоит напомнить, что на любой из описанных выше продуктов у отдельных людей может быть аллергия или непереносимость по причине болезней. Также важно понимать, что чрезмерное употребление или плохое сочетание с другими продуктами может свести всю пользу на нет или даже навредить. Будьте здоровы и не голодайте!
